Salata Baharatı

İyisi’nden, Chaynick'ten Hemşin bölgesinde Kaçkar dağlarının eteklerinde, +700 rakımda yetişen  Mayıs sürümü Siyah Çay...

Çayımız, tarım ilaçları, suni gübre kullanılmadan doğa dostu olarak üretiliyor. Kışın çayın üzerine yağan ve uzun süre kalan karlar; yaprakları zararlı böceklerden koruyor ve toprağı besliyor. Çay arazileri belli dönemlerde keçileri de ağırlıyor; böylelikle hem küçükbaş hayvancılığa destek olunuyor, hem de toprakta sadece doğal keçi gübresi kullanılmış oluyor.

Mayıs ayında ilk sürgünde toplanan çay yapraklarının aroması çok daha yüksek oluyor;  üretim aşamasında parçalayıcı kullanılmadan işleniyor. Bu sayede çayın içerisinde sadece tam yaprak çay bulunuyor, çay çöpü içermiyor. Toz olmadığı için berrak ve homojen bir tat elde ediliyor. Sağlıklı topraklardan gelen, doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilen, kokusu, lezzeti ve aroması ile tamamen kendine has özelliklere sahip olan Hemşin Siyah Mayıs Çayı, size her yudumda gerçek çay tadını hissettirecek.