Sırt kısmında bulunan 3. ile 10. kaburga arasından çıkarılan, oldukça lezzetli aroması en yüksek, değerli etlerdendir. Dana antrikotun kemikli kısmıdır. Mermerimsi yağ dokusunun hakim olduğu yaklaşık %8 yağ oranıyla et severlerin öncelikli tercihleri arasındadır. 28 gün boyunca Dry Aged yöntemi ile dinlendirilmektedir. Izgarada ve tavada pişirmek için idealdir. İdeal pişme derecesi orta ve orta-iyidir.
450 gr
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Etin En İyisi, en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek için yasal düzenlemeye uygun çerezler kullanmaktadır.