Fırında Kuzu İncik Tarifi

Şöyle çatalı vurur vurmaz etleri kemikten ayrılan, tel tel dökülen; kokusuyla, tadıyla midelere şölen yaratacak kuzu incik tarifi için doğru yerdesiniz. Malzemelerle başlayalım.

Malzemeler;

• 4 adet kuzu incik
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Deniz Tuzu
• Tane karabiber
• Taze kekik
• 3 adet defne yaprağı
• 6-7 dal maydanoz
• 1 adet soğan
•  3-4 dış sarımsak
• Dövülmüş tane kişniş   

Yapılışı;

Kuzu inciği yıkayıp kurulayın. Diğer taraftan etinizin tadına tat katacak olan zeytinyağını, öğütülmüş karabiberi, deniz tuzunu, dövülmüş kişniş ve sarımsağı diğer tüm malzemeler ile bir kabın içerisinde iyice karıştırın. Bu lezzet karışımına incikleri de ekleyerek 1 saat dinlenmeye bırakın.

Dinlenme işleminden sonra kuzu inciği, fırın tepsisi veya borcama yerleştirip üzerini alüminyum folyo ile kaplayın ve önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 2-2,5 saat kadar pişirin.

Tam ağzınıza layık lokum gibi kuzu incik artık midenizde yerini almaya hazır. Afiyet olsun.

Hemen Kuzu İncik siparişi vermek için https://www.etineniyisi.com/kuzu-incik_23 adresini ziyaret edin!