Döküm Tavada Kuzu Pirzola Tarifi

Dünyaca ünlü şeflerin lezzet sırlarını biliyor musunuz? İşte onlardan bir tanesi; süt ve zeytinyağı ile marine edilmiş kuzu pirzola tarifi.

Malzemeler;

• 12 adet kuzu pirzola
• 10 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı kadar soya sosu (tuz yerine)
• Tane karabiber
• 2 bardak süt
• Taze biberiye ve kekik
• Dövülmüş kişniş
• 3-4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı krema

Yapılışı;

Tüm malzemeleri derince bir kabın içerisinde karıştırın ve sıvı yüksekliği etlerin üzerinde kalacak şekilde zeytinyağı ekleyin. Kabın üzerine streç film ile kapatın ve 6 ile 10 saat arasında dinlenmeye bırakın. Bu süre içerisinde kuzu pirzolalar sosu içlerine çekecekler ve her bir ısırıkta damakta eşsiz bir lezzet bırakacaklar.

Sıra geldi pişirme işlemine. En iyi sonuç için döküm tavadan şaşmayın. Döküm tavanızı iyi bir şekilde ısıtın ve marinasyondan çıkardığınız etleri direkt olarak tavaya yerleştirin. Her iki tarafını da ikişer dakika pişirin ve yumuşacık, içi su dolu kuzu pirzolanın tadını çıkarın.

Hemen Zeytinyağlı Sütlü marinasyon seçeneği olan Kuzu Pirzola siparişi vermek için https://www.etineniyisi.com/kuzu-pirzola_24 adresini ziyaret edin!